Cultivez vos épices
GINIUS : VOTRE GIN, VOTRE CRÉATION.
Les épices ? : Un univers tout en saveurs.
Elles ont traversé les époques et les frontières, parfois rares et souvent précieuses. Leur parfum et leur saveur singulières évoquent des souvenirs d’enfance, de festins et de voyages. Il suffit d’en saisir une pincée entre le pouce et l’index pour rehausser vos recettes, sans ajouter ni matières grasses ni sel.
Cet ouvrage illustré vous propose de créer votre jardin d’épices en vous accompagnant étape par étape vers une récolte productive et abondante.
Vous connaissez probablement le gingembre, le poivre noir, le paprika, mais que savez-vous du wasabi, du tamarin et du rocouyer? Les fiches pratiques permettent de déterminer précisément les parties comestibles de la plante. Vous y puiserez également des informations botaniques, les conditions de culture ainsi que les diverses façons d’intégrer les épices à votre alimentation.
Partez à la conquête de cet univers unique tout en saveurs !
Cultivez vos épices - Feuilletage from Éditions MultiMondes on Vimeo.
| Prix : | 19,95 $ |
| Catégorie : | |
| Auteur : | |
| Titre : |
Cultivez vos épices : récoltez gingembre, curcuma, safran, wasabi, cardamome et autres épices incroyables |
| Date de parution : |
22 février 2023 |
| Éditeur : |
MULTIMONDES |
| Pages : |
128 |
| Sujet : |
herbes aromatiques |
| ISBN : |
9782897733117 (289773311X) |
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Votre Gin en 3 Étapes Simples
LA BASE (24h)
Versez un alcool neutre ou une vodka dans votre récipient, puis ajoutez les baies de genièvre. C'est ici que naît l'âme de votre gin, lui donnant sa structure classique et sa couleur dorée.
LA SIGNATURE (12h)
Après 24 heures, il est temps d'ajouter notre mélange d'aromates uniques. C'est votre touche personnelle, le cœur du profil de saveurs qui rendra votre création absolument inimitable.
LA TOUCHE FINALE
Après un total de 36 heures, filtrez votre production. Il ne vous reste plus qu'à embouteiller votre gin, y apposer votre étiquette personnalisée et savourer le fruit de votre travail.
Le Plaisir de Créer, la Fierté de Partager.
Chaque arôme est une possibilité, chaque épice un nouveau chemin. Nous vous tendons la palette des saveurs du monde ; à vous de devenir l'artisan. Car si tout commence par le plaisir de créer un gin qui vous est propre, tout culmine dans la fierté de partager une histoire unique : la vôtre
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